自古以來,部門倍人類一直對黃金都是聯合向往和推崇的。
而用黃金來作為食物,叫停價翻究竟往往主要彰顯自己地位以及身份的種身象征,不少帝王,鍍金多少如古埃及王室、食品中世紀歐洲貴族、禍害中國隋朝的土豪隋煬帝,都曾以能享用金箔點綴的部門倍食物為尊。
而如今,聯合部分商家為了讓自己出售的叫停價翻究竟食品看上去更高端、更有檔次,種身于是鍍金多少想方設法增加一些金箔。
無論是食品巧克力、冰淇淋,禍害還是蛋糕、牛扒、壽司等,一旦披上金箔外衣,原本平淡無奇的食物一下子身價百倍。
這就有些疑惑:古人不是曾有“吞金自殺”嗎?
正如《紅樓夢》里的尤二姐那樣,為何現代人還敢,甚至還推崇使用黃金呢?
(87版《紅樓夢》的尤二姐)
吞金自殺,是否真的存在?
實際上,“吞金自殺”這種說法與古代醫書記載有關。
唐代醫書《本草拾遺》中,就曾記載了:“諸金有毒,生金有大毒,藥人至死。”
而類似這樣的表述,在不同朝代的醫書中都有出現,這也說明:在中醫體系中,“金”往往有毒性,因此這也讓古人們普遍相信“吞金”會致命。
但實際上,醫書中所記載的“金”,與古人想象中的“金”是不一樣,并非是日常的黃金器物的“熟金”,而是一種“生金”。
唐朝中藥學家陳藏器就對“生金”進行定義-----‘“本經云黃金有毒,誤甚也。生金與彼黃金全別也。”’
而我們熟知的明朝醫學家李時珍,就在《本草綱目》中記載:“毒金即生金,出交廣山石內,赤而有大毒,殺人,煉十余次,毒乃已。”
換句話說,這種生金更多指的是剛剛開采出來,未經過冶煉的天然黃金。
之所以這類黃金有毒,并非是金元素有毒,而是天然黃金還藏有大量的鉛、汞等有毒金屬,但通常經過多次冶煉,這些有毒金屬也隨之被剔除掉。
為何有人會“吞金而亡”呢?
事實上,翻閱一些史書記載,的確記載著一些古人吞金而亡的案例。
比如八國聯軍侵華期間,當時鎮守大沽口的清朝將領羅榮光,擔心自己會因戰敗而受到朝廷的追責,于是選擇了“吞金自殺”。
但既然黃金沒有毒,為何還是會有人吞金而死呢?
實際上,“吞金致死”的死法與普羅大眾所想的還是有些出入。
要么吞金吞的是生金,劑量足夠,最終可能會死于重金屬中毒;要么是因為吞食金簪這類尖銳的物質,導致胸腔、肺部、腸胃被劃破,進而引發體內大出血而亡。
另外,若吞食的金塊比較大,可能會下墜而壓迫腸道,導致消化道出現破裂,出現內出血以及并發癥,最終疼痛難忍而死。
既然如此,吃“貼金”的食物,是否會對身體有危害?
無論任何食物只要一“貼金”,身價馬上就會水漲船高,而且對于一些高端食客來講,似乎對“貼金”食物都毫無抵抗力。
但現實卻是經常食用“貼金”食物,不僅對身體健康沒有任何好處,嚴重的甚至還會導致金屬中毒。
原因就是金箔無法被腸胃消化和吸收,一旦體內堆積大量金箔之后,就很容易誘發一些疾病出現。
如果只是少量食用金箔,對身體的危害性并不大,原因就是金箔的化學性質十分穩定,并不會參與血液循環。
長期食用“貼金”的人群來講,就很容易導致消化不良、胃痛等病癥出現。
而且金箔屬于一種金屬元素,容易導致金屬中毒的現象出現,比如頭暈、無力、惡心、嘔吐等。
隨著中毒癥狀不斷加重,還會出現神經組織障礙,進而導致腸胃、肝腎嚴重受損,并且對生命也會極大威脅。
也正因此,金箔的濫用也引起了相關部門的關注。
國家市場監管總局、國家衛健委、海關總署聯合早在2022年,就已經叫停“金箔食品”,一方面是為了避免潛在食物安全隱患,另一方面則是這股奢靡之風需要遏制。
明知道這東西沒有營養價值,為了所謂的攀比,還需要用自己的身體來冒險,試問這樣真的劃算嗎?
參考文獻:
【1】杜瑋淦. 給食品“穿金戴銀”可能面臨法律制裁[N]. 南方日報,2022-03-15(A11).
【2】金箔入酒引爭議 “紙醉金迷”不可取[J].質量與認證,2015(03):19.